Zubereitet mit saisonales Gemüse, mit Erbsenmehl Teigmantel, Kümmelsamen und roten Zwiebeln, dazu Minze und Tamarinden Chutneys
8,50 CHF
Kombi Punjabi Samosa
Serviert mit 4 Pakora und 2 Samosa
12,00 CHF
Piaz Salat
Zubereitet mit Zwiebeln, Gurken und Chat Masala
5,00 CHF
Papadam (2 Stück)
Zubereitet mit Urid-Mehl, Kümmel, Salz, Backtreibemittel, Pflanzenöl und anderen Gewürzen
3,00 CHF
Thali
Alle Gerichte werden mit Gemüse und Linsen zubereitet. Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Vegetarisches Thali
Palak Paneer
21,00 CHF
Vegetarische Thali - Mango Lassi
Palak Paneer
27,00 CHF
Vegetarisches Thali (für 2 Personen)
Palak Paneer, dazu 2 Samosa und Lassi
55,00 CHF
Poulet Thali
Poulet Curry
21,00 CHF
Poulet Thali (für 2 Personen)
Poulet Curry, dazu 2 Samosa und Lassi
55,00 CHF
Lamm Thali
Lamm Curry
25,00 CHF
Vegetarische Spezialitäten
Palak Paneer mit Reis
Paneer ist ein hausgemachter, nicht gereifter Hüttenkäse, ideal kombiniert mit Spinat, milden Gewürzen und Tomaten
26,00 CHF
Avial mit Reis
Saisongemüse mit rohem Mango, Meerrettich und frischen Gewürzen in Kokosnuss-Kümmelsamen-Sauce geköchelt. Eine Delikatesse aus Kerala
26,00 CHF
Aloo Gobhi mit Reis
Kartoffeln und Blumenkohl mit Kümmel, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer-Gewürzmischung und gemahlenen Gewürzen gebraten
26,00 CHF
Dal Makhani mit Reis
Diese schwarze Linsendelikatesse wird von unserem Chef über Nach auf sehr kleinem Feuer gekocht. Sie enthält Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Halbrahm und verschiedene Gewürze
26,00 CHF
Dal Tadka ohne Reis
Gelbe und rote Linsen gekocht mit Kümmel, Senf, Asant, Zwiebeln und gehackten Tomaten. Garniert mit gehacktem Koriander
21,50 CHF
Panner Makhni mit Reis
Serviert mit Reis
28,40 CHF
Allo Sagg mit Reis
Zubereitet mit Kartoffeln, Spinat, Kümmel und gemahlenen Gewürzen, dazu Reis
23,50 CHF
Allo Matter mit Reis
Zubereitet mit Kartoffeln, Erbsen, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln, dazu Reis
26,40 CHF
Vegi Makhani mit Reis
Zubereitet mit Butter, Zucker, Tomatenpuree, Zwiebeln, Creme und gemischtem Gemüse, dazu Reis
27,40 CHF
Punjabi Sabji Curry ohne Reis
Zubereitet mit gemischtem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Curry-Gewürzen
20,90 CHF
Aloo Gobhi ohne Reis
Zubereitet mit Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Korianderpulver, Kashmiri Red Chilli-Powder, Garam Masala und Kurkuma
21,50 CHF
Avial Vegi Madras ohne Reis (Vegan)
Zubereitet mit gemischtem Saisongemüse, Kokosnusssauce, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Curry-Gewürzen
21,50 CHF
Vegi Makhni Mix Gemüse mit Reis
Zubereitet mit Sahne-Tomatensauce und getrockneten Bockshornkleeblättern
27,40 CHF
Aloo Matter mit Reis (Vegan)
Zubereitet mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Tomaten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Korianderpulver, Kasmiri Red-Chilli-Powder, Garam Masala und Kurkuma
26,40 CHF
Bhindi Masala (für 1 Person) mit Reis (Vegan)
Zubereitet mit Okra, Tomaten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Limettensaft, Salz, Korianderpulver, Kashmiri Red-Chili-Powder, Garam Masala und Kurkuma
25,00 CHF
Vegi Korma mit Reis
Gemischtes Gemüse mit Ingwer, Knoblauch, Curry-Gewürzen, Cashewnüssen und Rahm
27,50 CHF
Aloo Baingan (für 1 Person) mit Reis (Vegan)
Zubereitet mit Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Korianderpulver, Kashmiri Red Chili-Powder, Garam Masala und Kurkuma
25,00 CHF
Aloo Saag mit Reis
Zubereitet mit Rahmspinat, Kartoffeln, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Korianderpulver, Kashmiri Red Chili-Powder, Garam Masala und Kurkuma
23,00 CHF
Aloo Bhindi Masala mit Reis (Vegan)
Zubereitet mit Okra, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Korianderpulver, Garam Masala und Kurkuma
29,00 CHF
Hüttenkäse und Dal Gerichte
Palak Paneer ohne Reis
Zubereitet mit Spinat, Hüttenkäse, milden Gewürzen und Tomaten
21,50 CHF
Dal Makhni ohne Reis
Ungeschälte, gekochte Linsen mit Kümmelgewürzen, Zwiebeln und Tomaten
21,50 CHF
Matter Paneer mit Reis
Hüttenkäse mit grünen Erbsen und Rahm in Zwiebel-Tomatensauce
30,00 CHF
Paneer Makhani mit Reis
Hüttenkäse mit Zucker, Tomaten, Gewürzen und Rahm
27,40 CHF
Shahi Paneer mit Reis
Zubereitet mit Hüttenkäse, Cashewnüssen, Rahm, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen
29,50 CHF
Gerichte mit Poulet
Punjabi Chicken Curry ohne Reis
Poulet mit Tomaten, Salz, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
22,90 CHF
Palik Poulet Curry mit Reis
Poulet mit Spinat und Gewürzen
26,90 CHF
Butter Chicken mit Reis
Zubereitet mit Sahne-Tomatensauce und getrockneten Bockshornkleeblättern
29,00 CHF
Chicken Tikka Masala ohne Reis
Im Ofen gebacken mit Kümmel, gehacktem Koriander, Zwiebeln und einer Tomatenmischung
27,00 CHF
Chicken Vindaloo (scharf) ohne Reis
Pouletfleischstücke mit Chilisauce, Zwiebeln und gekochten Tomaten
27,00 CHF
Poulet Korma mit Reis, nicht (scharf)
Zubereitet Poulet mit Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Cashewnüssen, Gewürzen und Rahm
28,50 CHF
Chicken Madras mit Reis
Zubereitet mit Poulet, Senfkernel, Zwiebeln, Ingwer Kurkuma, Chilipulver, Kümmelpulver, Korianderpulver, gehackten Tomaten, Kokosnusspulver, Kokosraspeln, Salz und Knoblauch
31,40 CHF
Gerichte mit Lamm
Lamm Curry mit Reis
Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Kurkuma, Chilipulver, Knoblauch, Ingwer und Salz
29,50 CHF
Lamm Rogan Josh ohne Reis
Zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Joghurt
27,00 CHF
Lamm Korma ohne Reis
Lammfleisch mit raffiniertem Öl, Ingwerpaste, grünen Chilischoten, Zwiebeln, Wasser, Cashewnüssen, Salz, Kewra Wasserman, Kerdamonpulver, Knoblauch und Zucker
27,00 CHF
Lamm Palak ohne Reis
Lammfleisch mit Spinat, Rahm und Chili-Currysauce
28,00 CHF
Lamm Vindaloo (scharf) mit Reis
Lammfleischstückchen mit Chilisauce, Zwiebeln und gekochten Tomaten
31,90 CHF
Gerichte mit Rindfleisch
Rind Curry mit Reis
Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Currysauce
28,90 CHF
Rind Vindaloo (scharf) ohne Reis
Rindfleischstücke mit Currysauce
26,00 CHF
Rind Korma mit Reis
Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüssen und Rahm-Currysauce
30,50 CHF
Rind Palak mit Reis
Rindfleisch mit Spinat, Rahm und Chili-Currysauce
28,90 CHF
Beef Thali
Rindscurry mit Gemüse, Linsen mit Reis
25,00 CHF
Gerichte mit Fisch
Fisch Panjabi Style mit Reis
Zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, Chili und Currysauce
27,50 CHF
Fisch Curry mit Reis
Pangasius mit Ingwer, Zwiebeln, Cashewnüssen, Salz, Kewrawasser, Kardamompulver und Knoblauch
23,00 CHF
Fisch Curry Kerala mit Reis
Gekochter Pangasius mit Zwiebeln, Tomaten, Kümmel, Kokosnuss, Senfkörnern und Currysauce
29,50 CHF
Fisch Makhni mit Reis
Pangasius mit Ingwer, Zwiebeln, Kewrawasser, kardamompulver, Rahm und Knoblauch
25,00 CHF
Gerichte mit Crevetten
Crevetten Masala Curry (scharf) mit Reis
Crevetten mit Ingwer, Knoblauch und Chili
29,50 CHF
Crevetten Madras ohne Reis
Crevetten mit Senfkernen, Zwiebeln, Ingwerpaste, Kurkuma, Chilipulver, Kümmelpulver, Korianderpulver, gehackten Tomaten, Kokosnuss, Milch und Knoblauch
27,50 CHF
Crevetten Korma mit Reis
Crevetten mit Currysauce, Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen und Rahm
25,00 CHF
Biryani Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert. Alle Gerichte werden mit Reis, Safran, roten Chili und Blumenwasser zubereitet.
Vegi Biryani
Gemüse mit Korianderpulver, Kashmiri, Garam Masala und grünem Kardamom
21,00 CHF
Poulet Biryani
Poulet mit Gemüse, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Limettensaft, Garam Masala, Kurkuma und grünem Kardamom
23,50 CHF
Lamm Biryani
Lamm mit Gemüse, Korianderpulver, Kashmiri, Garam Masala, Kurkuma und grünem Kardamom
25,50 CHF
Beilagen
Butter Naan
Von Hand gerolltes Fladenbrot aus Weissmehl mit Ei und Milch
4,50 CHF
Masala Naan
Von Hand gerolltes Fladenbrot aus Weissmehl mit Ei und Milch
5,50 CHF
Garlic Naan
Von Hand gerolltes Fladenbrot aus Weissmehl mit Ei und Milch
5,50 CHF
Tandoori Roti
Von Hand gerolltes Fladenbrot mit Ruchmehl, ohne Hefe
4,50 CHF
Reis
4,50 CHF
Raita
Joghurt mit Gurken
4,50 CHF
Natur Joghurt - Dahi
4,50 CHF
Desserts
Gulab Jamun (2 Stück)
Zubereitet mit Weissmehl-Milch-Butter-Bällchen in Sirup
6,00 CHF
Mango Lassi
Mangofruchtfleisch mit Joghurt, Kardamom und Zucker
